VLEESMAN’S
‘PARTY-TRAY’
SPARERIBFINGERS

Keep calm
and
eat Spareribs!

1 Kilo Spareribfingers

14.50

Eén kilo Spareribfingers, spicey gemarineerd en voorgegaard. We leveren deze vacuüm verpakt voor een erg lange houdbaarheid. Je krijgt er een aluminium schaal en een bakje saus bij. Dit zijn stevige Spareribfingers met véél vlees.

Even de zak omschudden in de aluminium schaal en een 10 minuutjes in een hete oven. Doe ze op een bordje, sausje erbij en kluiven maar!

Hoe groot zijn de Party-Tray Porties?

  • Spareribfingers, ongeveer 12 stuks - 1.0 kilo - € 14,50 | Met Vlammensaus
  • Kipkuifjes, ongeveer 25 stuks - 1.0 kilo - € 14,50 | Met Asian saus
  • Vlamfakkels, ongeveer 12 stuks - 1.0 kilo - € 14,50 | Met Chimichurri
  • Gamba's, ongeveer 25 stuks - 0.5 kilo - € 14,50 | Met Knoflookcrême
  • Balkan Balletjes, ongeveer 30 stuks - 1.0 kilo - € 14,50 | Met Servische Tomatensaus
  • Spekbites, ongeveer 20 stuks - 0.7 kilo - € 14,50 | Met Vlammensaus

Vleesman's Party Trays

Gemakkelijke, voorgegaarde en per kilo verpakte vleesspecialiteiten die in een handomdraai op tafel staan. Een gegarandeerd succes op ieder feestje en een groot gemak voor gastheer of gastvrouw.

Spareribsfingers

De Spareribfingers snijden we van onze extra dikke Spareribs. Er zit véél vlees aan!

Steriel en uiterst lang houdbaar!

Door de steriele, vacuum verpakking en bereiding kun je de Spareribfingers héél lang in de koeling bewaren.

"Zo sappig en mals heb je nog nooit eerder Spareribs gegeten..."


De bereiding van onze Spareribs is een werk dat véél geduld vraagt. Van rauwe Sparerib naar het gerede product neemt wel 3 dagen in beslag!

Ik wil jullie graag uitleggen waarom de Sous Vide bereiding de meest ideale is voor Spareribs. Spareribs bevatten nogal wat bindweefsel, het is een deel van het lichaam dat zorgt voor ondersteuning van weefsel en organen.

En dat bindweefsel bestaat voor een groot deel uit Collageen, dat is in vaste vorm sterk genoeg om een auto mee te slepen!

Maar als we de Sparerib gedurende lange tijd bij een temperatuur boven de 60 graden in 'bad leggen'... dan verandert Collageen in iets dat de Sparerib juist zo sappig en mals maakt; Gelatine!

Dat werkt niet bij een te snelle en te hoge verhiting, want dan jaag je al het vocht uit de Sparerib en krijg je een taaie, droge hap. Dat zie je vaak bij Spareribs die voorverpakt tegen lage prijzen in de Super liggen. Een arbeidsintensief proces is dan voor het gewin ingekort.

Dus, de taaiere stukken vlees hebben een lange bereiding op een lage temperatuur nodig. Uiteindelijk is de beloning het heerlijkste, Goddelijkste vlees dat er is.

Daarom kiest de Vleesman voor 'Sous Vide'!

Michiel Overes

de Vleesman

De Vleesman

Michiel Overes

Berkenstraat 40

5922 CL Venlo-Blerick

M 06 132 547 51
E michiel_overes@vleesman.nl

Algemene voorwaarden

  • Betaling bij levering graag contant of pin
  • Prijswijzigingen en tekstfouten voorbehouden
  • Copyright © 2020 - de Vleesman
  • Alle rechten voorbehouden

Kamer van Koophandel

KvK nummer: 70247285
Vestigingsnummer: 000038538369

BTW nummer: NL002376226B17

Activiteiten

  • Catering
  • Voorgegaarde vleeswaren

Onze Bezorgtijden

  • Vrijdag van 16.00 tot 20.00 uur
  • Zaterdag van 12.00 tot 18.00 uur
  • Na overleg ook op andere momenten mogelijk

Bestelvoorwaarden

Bestellingen voor levering in het eerstvolgende weekend kunnen uiterlijk tot en met dinsdag geplaatst worden.

Op zoek naar iets lekkers en aparts voor jouw feestje in Groot-Venlo?
Je zit gebakken met Vleesspecialiteiten van de Vleesman!

Vleesspecialiteiten in Groot-Venlo

Pulled Pork, Kipsaté, Kippenragout, Boeuff Bourgignon, Runderstoof in Truffeljus, Varkenspoulet in Champignonroomsaus, Servische Gehaktballetjes, Truckersballen in vette Jus, Gamba's Piri Piri, Kip-Kerrie, Curryworst, Spareribfingers, Beenham, Schweinehaxe.

Spareribs in Groot-Venlo

De lekkerste en dikste Spareribs van Venlo, voorgegaard en steriel verpakt voor een lange houdbaarheid en een blijvend, lekkere smaak.

Wat zeggen  klanten over de Vleesman?

Eric Dings

Namens team Boostenhof bedankt voor het lekkere buffet, het was goed verzorgd!

Nel Heins

Partyham met de kerst. Super lekker. Dank je wel.

Marjo Wackers - Kater

Zooooo lekker was de procureur met rode wijnsaus, ennnn zo op tafel 👍👍👍😋😋😋 Lekker mooi gegaard vlees.

Nellie de Lange

De saté is geweldig lekker!

Kai van Dooren

Wij hebben voor 50 personen pulled pork geleverd gekregen, en heel veel complimenten gekregen! Iedereen vond het heerlijk!

Roy Janssen

Gewoon de beste Spareribs en Service!

Ruth Lamberts

De spareribs waare fantastisch!

Wendy Kuijpers

Voor de feestdagen het Partypakket besteld, het was allemaal super lekker!

Nelly Janssen

Was heel lekker het Eten 👍😀

Rob Weijers

Gewoon goed, lekker, mals, veel, echt vlees! Spareribs, spek of gewoon een lap(je). The best!

Pierre Wolters

Gister de pulled pork gekregen.... wat hebben ervan genoten, superrrr!

Barbecue | Grill | Slagerij Venlo | Slagerij Blerick | Slagerij Maasbree  | Slagerij Baarlo | Slagerij Hout-Blerick | Slagerij Helden | Slagerij Panningen | Slagerij Boekend | Slagerij 't Ven | Slagerij Arcen | Slagerij Velden | Slagerij Lomm | Catering | Sous Vide | Voorgegaard | Voedselveilig | Bezorgen | Roken | Roosteren | Houtskool | Kruiden | Steriel